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10/2016 Aus gegebenem Anlass: Unser Statement zum Konsument-Test "Mineralöl in Schokolade"

Schlechte Nachricht: Laut einem aktuellen VKI-Test sind in recht vielen Schokoladen Mineralölspuren gefunden worden. Gute Nachricht: Unsere handgemachte Schokov-Bio-Schokolade war nicht dabei. Und auch sonst schneiden Bio-Schokoladen eher besser ab, als der Rest. Die gesamte Liste der getesteten Tafeln gibt´s im neuen Konsument-Magazin. Näheres gibt´s auch auf http://help.orf.at/stories/2805418/. Nur soviel: Prinzipiell wird Bioschokolade regelmässig sehr intensiv geprüft. Auch unsere. Bei uns wird das durch Kontrolleure von BIOS-Austria (AT-BIO-401) gemacht. Jede einzelne Zutat, also beispielsweise Rosmarin, Orange, Mandeln, Haselnüsse und natürlich auch Kakao muss Bio-zertifiziert sein, sonst dürften wir unsere Schokoladen nicht als BIO kennzeichnen. Kurz: Bio-Schokolade muss nicht zwingend besser schmecken, als konventionelle, wird aber sehr intensiv kontrolliert. Aus diesem Grund verwenden wir bei unseren eigenen Schokov-Schokoladen AUSSSCHLIESSLICH BIO-KAKAO und BIO-ZUTATEN.